23 फरवरी को पेप्सिको ने नाइट्रो पेप्सी के लॉन्च की घोषणा की, जो 28 मार्च को देश भर में उपलब्ध होगी।
2019 में, पेप्सिको ने नाइट्रो तकनीक पेश की, यह उत्पाद द्वारा डिब्बे या बोतल में तरल नाइट्रोजन की खुराक हैतरल नाइट्रोजन खुराक मशीन, पहली बार कोक में मिलाया गया। दो साल बाद, इस "पेप्सी नाइट्रो कोला" को आखिरकार आधिकारिक तौर पर लॉन्च किया गया। पेप्सिको के अनुसार, "नाइट्रो पेप्सी पहली नाइट्रोजन-युक्त कोला है" और "सॉफ्ट ड्रिंक से भी ज़्यादा नरम है।"
नाइट्रो पेप्सी अब अमेरिका में वॉलमार्ट पर प्री-ऑर्डर के लिए उपलब्ध है
छवि स्रोत: वॉलमार्ट आधिकारिक वेबसाइट
इस नाइट्रो पेप्सी में बेस कोला और वेनिला कोला के 2 फ्लेवर होते हैं और इसे कैन में बेचा जाता है। यह एल्युमिनियम कैन नरम है और अगर इसमें लिक्विड नाइट्रोजन की मात्रा कम हो तो यह आकार से बाहर हो जाएगा।तरल नाइट्रोजन खुराक मशीनहमने यूनाइटेड स्टेट्स में वॉलमार्ट की वेबसाइट पर खोज की और पाया कि उत्पाद की प्री-सेल अभी खुली हुई है। पेज पर दिखाया गया है कि 12 कैन की कीमत 24 अमेरिकी डॉलर है, और एक कैन की कीमत 24 अमेरिकी डॉलर है।एक कैन की कीमत 2 अमेरिकी डॉलर के बराबर है।
इसके अलावा, पारंपरिक डिब्बाबंद पेप्सी के 7.5 औंस (लगभग 222 एमएल) और 12 औंस (लगभग 355 एमएल) के विपरीत, इस नाइट्रोजन कोला की विशिष्टता 13.65 औंस (लगभग 404 एमएल) है, और एक कैन की क्षमता अधिक है।
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“पहली नाइट्रोजन-युक्त कोला”
आधिकारिक प्रचार वीडियो में, पेप्सी ने इस नाइट्रोजन कोला को "चिकना, मलाईदार, स्वादिष्ट" (चिकना, मलाईदार, स्वादिष्ट) बताया है। नाइट्रोजन गैस के स्वाद के कारण चिकना और मलाईदार बन जाता है।तरल नाइट्रोजन खुराक उपकरणकैन में लिक्विड नाइट्रोजन की खुराक। लिक्विड नाइट्रोजन कमरे के तापमान से मिलने पर वाष्पित हो जाता है और कैन में सीलबंद होने के कारण नाइट्रोजन गैस बन जाता हैभरने और सीवन मशीनजब हम डिब्बे खोलते हैं, तो कार्बोनेटेड ड्रिंक्स की तरह गैस निकलती है। सबसे बड़ी खासियत यह है कि इसमें पारंपरिक कोला और सोडा की तुलना में छोटे बुलबुले और चिकना स्वाद होता है।
पेप्सी नाइट्रोजन कोला की सबसे बड़ी खासियत: चिकना (स्मूथ)
छवि स्रोत: पेप्सी की आधिकारिक वेबसाइट
ये विशेषताएं नाइट्रो कोला में इस्तेमाल की जाने वाली नाइट्रो तकनीक से आती हैं, जिसके बारे में पेप्सी का दावा है कि नाइट्रो पेप्सी प्रत्येक कैन के तल पर रखे गए "अद्वितीय विजेट" के माध्यम से नाइट्रोजन को मिलाती है, जिससे तरल की सतह पर बहुत सारे छोटे हवा के बुलबुले और घना झाग बनता है। अतीत में, इस डिब्बाबंद नाइट्रोजन तकनीक का इस्तेमाल आमतौर पर बीयर और कॉफी उत्पादों में किया जाता रहा है, लेकिन यह पहली बार है जब इसे कोला श्रेणी में लागू किया गया है।
पेप्सी नाइट्रोजन कोला सामग्री सूची
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इसलिए, इस कोला ने विशेष रूप से विवरण में लिखा है, "इसे एक अलग तरीके से पीने की सिफारिश की जाती है" - इसे प्रशीतित पीना सबसे अच्छा है, लेकिन बर्फ के बिना; इसे बीयर पीने के रूप में जल्दी से एक लंबे गिलास में डालना सबसे अच्छा है, फिर कोला के समृद्ध फोम का अनुभव करने के लिए सीधे कप से पीएं।
इससे पहले, विदेशी मीडिया फ़ूड एंड वाइन ने इस कोला पर एक स्वाद परीक्षण किया था, जिसका स्वाद “आइसक्रीम फ्लोट्स जैसा है”, “पारंपरिक कार्बोनेटेड कोला के समान है, और इसका स्वाद अधिक समृद्ध और पूर्ण है।” [1]
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क्या पेप्सी "कोक को पुनः परिभाषित" करना चाहती है?
दरअसल, पेप्सिको इस नाइट्रोजन कोक की तैयारी काफी समय से कर रही थी।
संयुक्त राज्य अमेरिका में 2019 सुपर बाउल के दौरान, पेप्सी ने एक सीमित-संस्करण उत्पाद के रूप में नाइट्रो पेप्सी लॉन्च किया, लेकिन इसका व्यापक प्रचार नहीं किया गया और इसे केवल सीमित खाद्य और पेय आउटलेट और खुदरा स्टोर में ही बेचा गया। घटना के बाद, पेप्सिको ने उत्पाद लॉन्च के विशिष्ट विवरण और अपेक्षित तिथि की घोषणा नहीं की।
विदेशी मीडिया फ़ूडनेविगेटर की एक रिपोर्ट के अनुसार, पिछले साल जुलाई में, पेप्सिको ने कहा था कि वह “नाइट्रो पेप्सी में सुधार जारी रखे हुए है और लॉन्च योजना को अंतिम रूप दे रहा है।”[2]
दो वर्षों के अंतराल के बाद, यह नाइट्रोजन कोक अंततः एक आधिकारिक उत्पाद के रूप में अमेरिकी बाजार में पूरी तरह से उपलब्ध हो गया है।
पेप्सी का कहना है कि यह "दुनिया का पहला नाइट्रोजन-युक्त कोक" है
छवि स्रोत: पेप्सी की आधिकारिक वेबसाइट
और पिछले शुक्रवार को, कोका-कोला ने अपना पहला सीमित उत्पाद - "स्पेस फ्लेवर्ड" कोका-कोला जारी किया, और इसे उत्तरी अमेरिका, चीन और कई अन्य क्षेत्रों में "कोका-कोला स्टारलाईट" (कोका-कोला स्टारलाईट) नाम दिया। ब्रांड का कहना है कि सीमित रिलीज का उद्देश्य डिजिटल मार्केटिंग रणनीतियों के माध्यम से उपभोक्ताओं की युवा पीढ़ी को जोड़ना है।
दोनों दिग्गजों ने एक के बाद एक नए कोला उत्पाद लांच किए, जिसका अर्थ है कि उनके बीच गुप्त प्रतिद्वंद्विता भी है।
अतीत में, कोला श्रेणी के नवाचार का ध्यान स्वाद, पैकेजिंग आदि पर केंद्रित था, लेकिन "कार्बन डाइऑक्साइड से युक्त" कार्बोनेटेड पेय पदार्थों के गुणों में कभी बदलाव नहीं आया।
पेप्सी नाइट्रोजन के लॉन्च से "कोक = कार्बोनेटेड पेय" की परिभाषा फिर से लिखी जा सकती है।
पेप्सी के मार्केटिंग उपाध्यक्ष टॉड कापलान ने रिपोर्ट में कहा, "नाइट्रो पेप्सी अपनी तरह का पहला उत्पाद है जो एक चिकना, मलाईदार, स्वादिष्ट स्वाद का अनुभव देता है।" "जिस तरह नाइट्रोजन ने बीयर और कॉफी श्रेणियों को बदल दिया, हमारा मानना है कि नाइट्रो पेप्सी कोला श्रेणी में एक महत्वपूर्ण छलांग है और आने वाले वर्षों में कोला को फिर से परिभाषित करेगी।"[3]
संदर्भ:
[1] पेप्सी ने नया नाइट्रोजन-इन्फ्यूज्ड कोला लॉन्च किया जो 'सॉफ्ट ड्रिंक से भी ज़्यादा नरम' है, 23 फ़रवरी, 2022, भोजन और शराब
[2] नाइट्रो पेप्सी का क्या हुआ? पेप्सिको का कहना है, 'बने रहें', 21 जुलाई 2021, फ़ूडनेविगेटर
[3] PEPSI® ने NITRO PEPSI™ लॉन्च किया, पहला नाइट्रोजन-युक्त कोला…यह पारंपरिक सोडा नहीं है, 23 फरवरी, 2022, PRN
पोस्ट करने का समय: मार्च-04-2022