एनिमेटेड फीचर "द बेरेनस्टेन बियर्स प्ले बॉल" में, सिस्टर बियर सवाल करती है कि वह लिटिल लीग के लिए क्यों नहीं कोशिश कर सकती, जबकि वह अभी भी अपने खिलौनों और गुड़ियों का आनंद ले रही है, जबकि वह गाती है, "मुझे यह सब चाहिए।" जब पेय पैकेजिंग संचालन की बात आती है, तो यह सब कुछ चाहने के बारे में नहीं है, बल्कि आज के विविध पेय बाजार में प्रतिस्पर्धा करने के लिए सब कुछ की आवश्यकता है।
फ्रैंकलिन, विस्कॉन्सिन स्थित क्रोन्स इंक के फिलिंग प्रभाग के तकनीकी बिक्री अधिकारी बैरी फेंसके बताते हैं कि किस प्रकार एसकेयू के प्रसार ने फिलर उपकरणों के भीतर लचीलेपन को एक महत्वपूर्ण घटक बना दिया है।
वे कहते हैं, "इससे एक ही फिलर पर कई तरह के उत्पाद चलाने की सुविधा मिलती है।" "ऐसी मशीनें हैं जो कार्बोनेटेड या गैर-कार्बोनेटेड पेय पदार्थ, गर्म या ठंडा फिल सभी को एक ही मशीन पर चला सकती हैं। फिलर/सीमर ब्लॉक को लचीला होना चाहिए, इसलिए बदलाव प्रभावित हो सकते हैं, खासकर सीमर पर जब ढक्कन के व्यास में बदलाव होता है।"
फ्रांस के ऑक्टेविले सुर मेर स्थित सिडेल के एक विपणन संचार विशेषज्ञ भी भरने और सिलाई के उपकरणों के मामले में लचीलेपन के महत्व पर प्रकाश डालते हैं।
प्रतिनिधि कहते हैं, "अधिक SKU और कई कंटेनर आकारों की बाज़ार की मांग के परिणामस्वरूप, अब उपकरणों को अधिक लचीला बनाने की आवश्यकता है।" "उदाहरण के लिए, स्थिर और कार्बोनेटेड पेय पदार्थों के साथ-साथ गर्म, परिवेशी और ठंडे-भरे पेय पदार्थों को संभालते समय न्यूनतम समय में बदलाव करने में सक्षम होना - और साथ ही ऊर्जा, पानी, रसायन और कच्चे माल की खपत को कम करना।"
सिडेल के प्रतिनिधि ने "आपके लिए बेहतर" पेय पदार्थों की मांग की ओर इशारा किया, जिससे SKU की वृद्धि में तेजी आई और उस वृद्धि को समर्थन देने के लिए उपकरणों की आवश्यकता हुई।
प्रतिनिधि कहते हैं, "इस प्रवृत्ति में सबसे ज़्यादा योगदान देने वाला पेय पदार्थ कार्बोनेटेड सॉफ्ट ड्रिंक्स (CSD) है।" "हम पेय पदार्थों के विकल्पों पर भी ध्यान केंद्रित करते हुए देख रहे हैं जो 'आपके लिए बेहतर' हैं, साथ ही जैविक और प्राकृतिक उत्पादों में भी रुचि बढ़ रही है, जो कम चीनी, कैलोरी और कृत्रिम सामग्री के सेवन के साथ-साथ चलता है।"
क्रोन्स के फेंसके बताते हैं कि डिब्बा भरने और सिलाई के उपकरण के प्रकार का चयन करते समय, लचीले संचालन की आवश्यकता निर्णय लेने को प्रभावित करती है।
वे कहते हैं, "[कैन भरने के लिए], ढक्कन के व्यास में बदलाव के लिए समय-समय पर बदलाव करने में मदद करने के लिए एक कैन फिलर में दो सीमर को ब्लॉक करने पर चर्चा करना अधिक लोकप्रिय हो रहा है।" "फिलर पर हैंडलिंग पार्ट्स आजकल ज़्यादातर क्विक चेंज होते हैं, जैसे कि पिछले सालों में रिंच और बोल्ट के बजाय पुश बटन क्विक रिलीज़ और प्रत्येक SKU के लिए PLC में अलग-अलग रेसिपी, एक बटन के स्पर्श पर उस SKU के लिए लाई गई। दूसरे SKU में बदलाव के बाद कोई या बहुत कम फ़ाइन ट्यूनिंग की आवश्यकता होती है।"
सिडेल के प्रतिनिधि भी लचीलेपन के महत्व पर बल देते हैं।
प्रतिनिधि कहते हैं, "आज के बाजार में, अधिकतम उत्पाद गुणवत्ता के साथ-साथ बहुमुखी प्रतिभा का उच्च स्तर उपकरणों के लिए महत्वपूर्ण आवश्यकता है, ताकि दीर्घकालिक व्यावसायिक विकास सुनिश्चित हो सके और लगातार बदलते उपभोक्ता रुझानों के अनुकूल हो सके।" "यही कारण है कि हमारा कैन फिलर, इवोफिल कैन, स्वच्छ, लचीला और टिकाऊ होने की सभी ज़रूरतों को पूरा करता है, यह सुनिश्चित करता है कि उत्पादक पेय उत्पादन में भविष्य की चुनौतियों के लिए तैयार रहें।
वे आगे कहते हैं, "ब्रूअर्स और सीएसडी निर्माताओं को ध्यान में रखकर बनाया गया हमारा इवोफिल कैन फिलर पेय की गुणवत्ता, अधिकतम प्रदर्शन और विस्तारित लचीलेपन के मामले में सभी ज़रूरतों को पूरा करता है।" "इस फिलर में परिवेश के तापमान पर सीएसडी भरने और गर्म फिल में भी पीने की क्षमता है, इस प्रकार एक ही उपकरण के ज़रिए कई तरह के पेय पदार्थों को समायोजित किया जा सकता है। इवोफिल कैन के कैरोसेल पर 54 से 182 फिलिंग वाल्व के साथ, निर्माता गति की एक विस्तृत श्रृंखला (प्रति घंटे 130,000 कैन) और कैन के आकार, 150 मिली से 1 लीटर तक संभाल सकते हैं। साथ ही, कैन की अलग-अलग ऊँचाई अब कोई चुनौती नहीं है, क्योंकि कैरोसेल समायोजन पूरी तरह से स्वचालित है।"
सुरक्षित समाधान
हालाँकि गति और लचीलापन नवाचारों को प्रेरित कर सकता हैकैन भरने और सीवन उपकरणविशेषज्ञों का कहना है कि इन कार्यों में सुरक्षा बनाए रखने से अधिक महत्वपूर्ण कुछ भी नहीं है।
क्रोन्स के फेंसके का मानना है कि उत्पाद सुरक्षा और गुणवत्ता नियंत्रण को समर्थन देने के लिए अधिक जांच और संतुलन स्थापित किया जाना चाहिए।
"आपको एक अच्छी गुणवत्ता वाले कैन की आवश्यकता है (धोने से पहले निरीक्षण करें, विनिर्देश के अनुरूप न होने पर स्वतः अस्वीकार करें), उपयोग के लिए सही धोने वाला माध्यम, कम ऑक्सीजन लेने की विधि वाला फिलर/सीमर (भरने से पहले फिलिंग वाल्व पर कैन को CO2/N2 से फ्लश करें, ढक्कन लगाने से पहले कैन के हेडस्पेस को CO2/N2 से ढक दें), उपयोग से पहले यदि आवश्यक हो तो ढक्कनों का उपचार करें, सीमर के बाद उत्पाद की भराई की ऊंचाई की जांच करें, लीक के लिए टैपटोन डिवाइस से डाउनस्ट्रीम में कैन के साई की जांच करें," वे कहते हैं।
फेंसके आगे कहते हैं, "हमारी नवीनतम फिलिंग तकनीकों में से एक, कॉम्पैक्ट क्लीनरूम के साथ मॉडुलफिल वीएफएस-सी, संवेदनशील पेय पदार्थों के लिए स्वच्छ फिलिंग पर अधिक ध्यान केंद्रित करती है और पारंपरिक सेट-अप की तुलना में काफी कम जगह की आवश्यकता होती है।" "फिलर क्लीन-इन-प्लेस/क्लीन-आउट-ऑफ-प्लेस (सीआईपी/सीओपी) को एक साथ होने में भी मदद करता है।"
सिडेल के प्रतिनिधि ने स्वच्छता मानकों के महत्व पर भी प्रकाश डाला तथा बताया कि किस प्रकार कंपनी का इवोफिल कैन फिलर इसका समर्थन करता है।
प्रतिनिधि कहते हैं, "उत्पाद सुरक्षा और गुणवत्ता नियंत्रण आवश्यकताओं के जवाब में भरने के उपकरण के डिजाइन को स्वच्छता मानकों की मांग को संबोधित करना पड़ा है।" "इसका एक उदाहरण हमारा नवीनतम कैन फिलर है: इवोफिल कैन। भरने के उपकरण में 'नो बेस' डिज़ाइन है जो समग्र रूप से आसान सफाई प्रक्रिया सुनिश्चित करता है और यह सुनिश्चित करता है कि भरने के वातावरण में कोई अवशिष्ट उत्पाद न हो और एक साफ क्षेत्र हो। समाधान की बेहतर CO2 प्री-फ्लशिंग प्रणाली के परिणामस्वरूप अत्यधिक खाद्य सुरक्षा होती है। कुल मिलाकर कम CO2 की खपत, यह सुविधा न केवल पेय की गुणवत्ता में सुधार करती है, बल्कि यह लाइन प्रदर्शन में भी सुधार करती है।"
मूल उपकरण निर्माताओं (ओईएम) को इन सभी मांगों को पूरा करने में इंटरनेट ऑफ थिंग्स (IoT) को अपनाने से मदद मिली है।
सिडेल के प्रतिनिधि कहते हैं, "उच्च बहुमुखी प्रतिभा को दक्षता के साथ जोड़कर, हम अपने ग्राहकों को अधिक उत्पाद विभेदीकरण के लिए अंतिम उपयोगकर्ताओं की मांगों को पूरा करने में मदद कर सकते हैं।" "इस लक्ष्य को उपकरण में मशीन इंटेलिजेंस का निर्माण करके प्राप्त किया जा सकता है, जैसे कि पूर्वानुमान, सहायता प्राप्त मार्गदर्शन और स्व-समायोजन जैसी सुविधाओं के रूप में, साथ ही साथ भरने के संचालन को आगे बढ़ाना। उदाहरण के लिए, स्व-समायोजन मशीन को मानवीय हस्तक्षेप से स्वतंत्र रूप से खुद को सही करने की अनुमति देता है जब डेटा दिखाता है कि इसका उत्पादन मूल्य सीमा से बाहर है, साथ ही जब नई उत्पादन आवश्यकताओं के आधार पर विनिर्माण मापदंडों को बदलना चाहिए।"
KRONES समूह के सदस्य, प्रोसेस एंड डेटा ऑटोमेशन के अध्यक्ष जेरेमी एंडरसन ने विस्तार से बताया कि किस प्रकार कंपनी IoT विशेषताओं के आधार पर सिस्टम डिजाइन करती है।
वे कहते हैं, "हमारी कनेक्टेड लाइन पेय और तरल खाद्य क्षेत्रों के लिए IoT को ध्यान में रखकर डिज़ाइन की गई है, जिसमें फिलिंग और सीमिंग ऑपरेशन शामिल हैं।" "प्लांट फ़्लोर पर मौजूद बुद्धिमान उपकरणों के बीच क्लाउड के माध्यम से एक पुल को सक्षम करके, क्रोन्स एक ऐसा मार्ग प्रशस्त कर रहा है जहाँ पहले से छिपे हुए डेटा को क्लाइंट और क्रोन्स दोनों द्वारा उजागर और विश्लेषित किया जाता है। यह अवधारणा हमारे आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस समाधानों - लिनाट्रोनिक एआई और कॉन्टिलोप एआई - और क्रोन्स इकोसिस्टम के हिस्से के रूप में डिजिटल सहायता सेवाओं को सक्षम बनाती है।"
भविष्य की योजनाएं
चूंकि पेय बाजार में नए युग के उत्पादों को डिब्बों की पैकेजिंग में शामिल किया जा रहा है, इसलिए यह ओईएम को भविष्य के समाधानों पर विचार करने के लिए प्रेरित कर सकता है।
फेंसके कहते हैं, "अधिक संवेदनशील पेय पदार्थ डिब्बों में जा रहे हैं।" "आमतौर पर एसेप्टिक पीईटी लाइनों द्वारा पैक किए जाने वाले पेय पदार्थ डिब्बों में जा सकते हैं। इसलिए, एसेप्टिक कैन फिलर/सीमर विकसित करने की आवश्यकता होगी।"
सिडेल के प्रतिनिधि ने हाइब्रिड पेय पदार्थों के विकास पर प्रकाश डाला।
प्रतिनिधि कहते हैं, "हम पेय पदार्थों की श्रेणियों में बदलाव देख रहे हैं, जिसमें हाइब्रिड या फ्यूजन ड्रिंक्स, जैसे चाय के साथ मिलाए जाने वाले फलों के रस और स्पार्कलिंग पानी में बढ़ती दिलचस्पी शामिल है।" "अन्य सॉफ्ट ड्रिंक श्रेणियों के साथ प्रतिस्पर्धा करने के लिए पैकेजिंग के अलावा कार्बोनेशन, स्वाद और कार्यात्मक संवर्द्धन के मामले में नवाचार पेश किए जा रहे हैं।
वे आगे कहते हैं, "इसके साथ ही, हम कुछ 'माउथफील' नवाचार देख रहे हैं, नाइट्रो कैन का उपयोग कर रहे हैं, और प्यूरी और जेली के माध्यम से चिपचिपाहट जोड़ रहे हैं।" "मादक पेय पदार्थों के मामले में, हम क्राफ्ट ब्रूअरीज और हार्ड सेल्टज़र उत्पादकों का समर्थन कर रहे हैं जो नए उपभोक्ताओं की मांगों को पूरा करने और उन्हें और अधिक अलग करना चाहते हैं।"
इस विविधतापूर्ण भविष्य को देखते हुए,कैन भरने और सीवन उपकरणइन पेय मॉडलों को अनुकूलित करना जारी रहेगा।
सिडेल के प्रतिनिधि कहते हैं, "कैन फिलर्स और सीमर्स के मामले में हम पहले से ही एक यात्रा पर हैं।" "इसके लिए हमें ग्राहकों का समर्थन करने और अधिक लचीले, डिजिटल रूप से उन्नत होने और अधिक मांग वाले संधारणीय लक्ष्यों को पूरा करने की उनकी ज़रूरत को पूरा करने की आवश्यकता है।"
पोस्ट करने का समय: सितम्बर-13-2023