हाल के वर्षों में, खाद्य और पेय पदार्थ बाजार के तेजी से विकास के साथ, उत्पाद भरने की गति और दक्षता की आवश्यकताएं अधिक से अधिक बढ़ रही हैं। भरने की दक्षता के साथ-साथ, उत्पाद भरने की गुणवत्ता सुनिश्चित करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। इस संदर्भ में, स्वचालितभरने के उपकरणभरने की गति, दक्षता और भरने की गुणवत्ता प्रक्रिया में सुधार करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
स्वचालित भरने के उपकरणगारंटी मशीनरी और उपकरणों की एक उप-श्रेणी है। यह मुख्य रूप से खाद्य, पेय पदार्थ, सिरप और अन्य उत्पादों को संबंधित पैकेजिंग सामग्री में स्वचालित रूप से भरता है। इसमें तेज़ भरने की गति, उच्च दक्षता, सटीक मात्रात्मक भरने, संचालित करने में आसान, छोटे आकार आदि के फायदे हैं। हालाँकि, वर्तमान में, बाजार पर कई प्रकार के स्वचालित भरने वाले उपकरण हैं, जिनमें तरल भरने वाली मशीनें, पाउडर भरने वाली मशीनें, पेस्ट भरने वाली मशीनें, दाना भरने वाली मशीनें, वायुमंडलीय भरने वाली मशीनें, दबाव भरने वाली मशीनें और वैक्यूम भरने वाली मशीनें शामिल हैं। स्थापना, आदि। इसके लिए, सही मशीन चुनना बहुत महत्वपूर्ण हो जाता है।
हम अक्सर "पसंद" के बारे में शब्द देखते हैं, उदाहरण के लिए, एक कहावत है कि "पसंद कड़ी मेहनत से अधिक महत्वपूर्ण है", और यह भी है कि "गलत मेजर चुनने के कारण, आपको कॉलेज के चार साल बाद इसका पछतावा होगा!", "सही साथी चुनने से आपका करियर आसान हो जाएगा।" शुभकामनाएँ", और "जितने अधिक कुशल लोग होते हैं, उतना ही वे पसंद के महत्व को समझते हैं!" ... ये सभी एक निश्चित सीमा तक "पसंद" के महत्व को दर्शाते हैं। खाद्य और पेय प्रसंस्करण और विनिर्माण के क्षेत्र में उद्यमों के लिए, कुशल उत्पादन, स्थिर उत्पादन क्षमता बनाए रखने और रखरखाव लागत बचाने के लिए उपयुक्त भरने वाले उपकरण चुनना भी महत्वपूर्ण है।
तो, खाद्य और पेय प्रसंस्करण कंपनियों को सही स्वचालित भरने वाले उपकरण का चयन कैसे करना चाहिए?
पहलाउत्पाद श्रेणी के अनुसार चुनें। उदाहरण के लिए, यदि कंपनी कम चिपचिपाहट और गैस-मुक्त उत्पाद बनाती है, जिसमें पीने का पानी, दूध, दही, शराब, वाइन आदि शामिल हैं,वायुमंडलीय दबाव भरने वाली मशीनेंचुना जा सकता है; अगर शीतल पेय, सोडा पानी, बीयर, शैम्पेन और अन्य उबले हुए पेय का उत्पादन एक दबाव भरने की मशीन चुन सकता है; अगर यह तेल, सिरप, फल शराब और अन्य उत्पादों है, तो यह एक चुनने की सिफारिश की जाती हैवैक्यूम भरने की मशीन.
दूसराफिलिंग मशीन के ब्रांड, वर्तमान में बाजार पर फिलिंग उपकरण के कई निर्माता हैं, उपयोगकर्ताओं को परिपक्व तकनीक और स्थिर गुणवत्ता के साथ नियमित निर्माताओं द्वारा उत्पादित उत्पादों का चयन करना चाहिए। सस्तेपन के लिए गैर-ब्रांड मशीन चुनना याद रखें, अन्यथा संगतता प्रभाव खराब होगा, भरने की गति और गुणवत्ता अस्थिर होगी, और यह विफलता का खतरा होगा, जिससे भविष्य में बहुत अधिक लागत निवेश बढ़ जाएगा।
तीसरा, उच्च लागत प्रदर्शन एक महत्वपूर्ण सिद्धांत है। जब उपयोगकर्ता स्वचालित भरने के उपकरण चुनते हैं, तो उन्हें खरीदारी करनी चाहिए, और उत्पाद भरने की प्रक्रिया की जरूरतों को पूरा करते हुए सबसे अच्छा चुनना चाहिए।
चौथीउत्पादन तकनीक का सिद्धांत। उदाहरण के लिए, भरने की सामग्री (गैस सामग्री, झाग, अस्थिरता, चिपचिपाहट, आदि) के गुणों के अनुसार एक उपयुक्त मशीन चुनें। वायुमंडलीय दबाव भरने की मशीन; रस तरल के लिए, हवा के साथ संपर्क को कम करने, ऑक्सीकरण को रोकने और उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, वैक्यूमरस भरने की मशीनउपयोग किया जाना चाहिए। भरने की मशीन की उत्पादन क्षमता को आगे और पीछे की प्रक्रियाओं की प्रसंस्करण और उत्पादन क्षमता के साथ मिलान करने पर ध्यान दें।
पांचवां, बिक्री के बाद सेवा। उद्यमों को बिक्री के बाद पूर्ण तकनीकी सहायता प्रदान करनी चाहिए और इसे अनदेखा नहीं किया जा सकता है। केवल जब बिक्री के बाद की सेवा सही होती है और समस्याओं को समय पर निपटाया जाता है, तो उपयोगकर्ता को भरने के उपकरण खरीदने के बाद कुछ समस्याओं के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होती है और समय पर निपटा नहीं जा सकता है। उदाहरण के लिए, पीक बिक्री के मौसम में, यदिभोजन और पेय पदार्थ भरने के उपकरणउद्यमों के उत्पादन में समस्याएँ हैं और उन्हें तुरंत हल नहीं किया जा सकता है, नुकसान की कल्पना की जा सकती है। अंत में, यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि सरल संचालन और रखरखाव, पूर्ण सामान और स्वचालित निरंतर खिला तंत्र की खरीद जहां तक संभव हो, भरने की दक्षता में सुधार कर सकती है और श्रम लागत को कम कर सकती है, जो उद्यमों के दीर्घकालिक विकास के लिए उपयुक्त है।
पोस्ट करने का समय: अप्रैल-01-2022