नारियल का दूध डेयरी दूध का स्वस्थ, शाकाहारी विकल्प है। नारियल के दूध में लैक्टोज नहीं होता है और डेयरी दूध की तुलना में इसमें कार्बोहाइड्रेट कम होता है, जिसका सेवन वे लोग कर सकते हैं जो लैक्टोज-असहिष्णु हैं या जिन्हें डेयरी दूध का स्वाद पसंद नहीं है। हालाँकि नियमित डिब्बाबंद नारियल के दूध में पूरे डेयरी दूध की तुलना में कैलोरी और वसा अधिक होती है, नारियल के दूध में मौजूद पौधे-आधारित संतृप्त वसा स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकती है जो डेयरी दूध में पशु-आधारित संतृप्त वसा में नहीं पाए जाते हैं।
यह आयरन और कॉपर का भी एक समृद्ध स्रोत है। इसके अलावा, नारियल के दूध में डेयरी दूध की तुलना में चीनी कम होती है, जो आहार में कार्बोहाइड्रेट को सीमित करने के लिए फायदेमंद है। नारियल के दूध का विशेष रूप से आयुर्वेदिक पारंपरिक औषधीय प्रयोजनों में बहुत महत्व है। इसका उपयोग आम तौर पर इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखने और निर्जलीकरण के नुकसान को दूर करने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, इसका उपयोग मुंह में अल्सर के उपचार के लिए किया जाता है। कुछ हालिया अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि नारियल के दूध में जठरांत्र संबंधी मार्ग में रोगाणुरोधी गुण, हाइपरलिपिडेमिक संतुलन गुण होते हैं और सामयिक अनुप्रयोगों के लिए उपयोगी होते हैं।
नारियल के दूध को प्री-प्रोसिंग के बाद, इसे स्टोरेज टैंक में रखें। जब कैनिंग लाइन शुरू होती है, तो नारियल के दूध को भरने वाले टैंक में पंप करें।
1. खाली टिन इस कैनिंग लाइन की शुरुआत के रूप में डिपेलिटाइज़र कर सकते हैं।
खाली टिन डिपेलिटाइजिंग मशीन उच्च पैलेट पैकेज से खाली टिन को आसानी से डिपेलिट करने के लिए स्वचालित उपकरण है। पैलेट को उठाने के माध्यम से, टिन को पैलेट से मल्टी-लाइन कन्वेयर तक धकेला जा सकता है और खाली टिन धोने के लिए सिंगल लाइन कन्वेयर बेल्ट पर आगे बढ़ सकता है।
2.नारियल का दूध भरने और सीवन मशीन मोनोब्लॉक।
यह एक मोनोब्लॉक है जिसमें सीमिंग भाग पर वैक्यूम का कार्य होता है।टिन के डिब्बे में भराई गुरुत्वाकर्षण द्वारा की जाती है, जिसमें बड़ा मुंह होता है। मात्रा परिशुद्धता को ±2ml के रूप में नियंत्रित किया जा सकता है।
कृपया 1-2 वर्ष चलने के बाद स्प्रिंग और सीलिंग रिंग को बदल दें।
3.सीलबंद कैन वॉशिंग मशीन
डिब्बे को भरने और सीलने के बाद धोना, ताकि जीवाणु-शोधन के बाद डिब्बे पर दाग न लगे।
4.बंध्यीकरण के लिए टोकरी लोड करना
5. स्टरलाइज़ेशन के लिए रिटॉर्ट पॉट
6. स्टरलाइज़ेशन के बाद टोकरी उतारने की मशीन
7. 5-7 दिनों के लिए ऊष्मायन के लिए नसबंदी के बाद सीलबंद कैन पैलेटाइज़िंग
8. 5-7 दिनों के ऊष्मायन के बाद डिब्बाबंद नारियल के दूध की गुणवत्ता की जांच करें,
फिर कोडिंग और लेबलिंग और कार्टन में अंतिम पैकिंग के लिए आगे बढ़ें। यह डिब्बाबंद नारियल के दूध के लिए संपूर्ण कैनिंग उत्पादन लाइन है।