अनानास छीलने और कोरिंग मशीन/अनानास उत्पादन मशीन/फल प्रसंस्करण मशीन

संक्षिप्त वर्णन:

अनानस उत्पादन मशीन-छीलने और कोरिंग मशीन

 

ब्रांड: विलमैन

क्षमता: 30 टुकड़े अनानास प्रति मिनट

समारोह: छीलने और कोरिंग

स्वचालित ग्रेड: अर्ध-स्वचालित

सामग्री: SUS304 स्टेनलेस स्टील या कार्बन स्टील उपलब्ध है

पावर: 4.0 किलोवाट

एनडब्ल्यू: 1000KGS

प्रसव के समय: जमा प्राप्त करने के लगभग 30 दिन बाद

भुगतान अवधि: टी/टी, एल/सी नजर में


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  • वास्तु की बारीकी

    उत्पाद टैग

    अनानास (आनास कोमोसस) खाने योग्य फल वाला एक उष्णकटिबंधीय पौधा है और परिवार में सबसे अधिक आर्थिक रूप से महत्वपूर्ण पौधा है।

    अनानास दक्षिण अमेरिका के लिए स्वदेशी है, जहां इसकी खेती कई सदियों से की जाती रही है।1820 के दशक से, अनानास व्यावसायिक रूप से ग्रीनहाउस और कई उष्णकटिबंधीय वृक्षारोपण में उगाया गया है।

    इसके अलावा, यह विश्व उत्पादन में तीसरा सबसे महत्वपूर्ण उष्णकटिबंधीय फल है।20वीं शताब्दी में, हवाई अनानास का प्रमुख उत्पादक था, विशेष रूप से अमेरिका के लिए;हालांकि, 2016 तक, कोस्टा रिका, ब्राजील और फिलीपींस में दुनिया के अनानास के उत्पादन का लगभग एक-तिहाई हिस्सा था।

     

    अनानास की उपस्थिति की विशेषताएं इसे प्रसंस्करण में बहुत प्रयास करती हैं।

    अनानस सबसे लोकप्रिय फलों में से एक है, इसकी सुगंध और स्वाद लोगों को मंत्रमुग्ध कर देता है।

    अब हमारे पास इसे बड़ी क्षमता में प्रोसेस करने की मशीन है।

    हमारे द्वारा उत्पादित अनानास उत्पादन की सबसे बड़ी क्षमता प्रति घंटे 10 टन ताजा अनानास है।

     डिब्बाबंद अनानस प्रसंस्करण

    ताजा अनानास फल - छँटाई - ब्रश करना - धोना - ग्रेडिंग - छीलना और कोरिंग - टुकड़ा करना - टुकड़े करना - सिरप के साथ जार / डिब्बे में भरना - ए 10 कैन में समाप्त करना - वैक्यूम सीलिंग - पास्चुरीकरण और नसबंदी - लेबलिंग और भंडारण

    अनानास का रस ध्यान लगाओ

    फल - छँटाई - धुलाई - कटिंग - रस निष्कर्षण - बफर टैंक - प्रीफिल्टर - पास्चुरीकरण - माइक्रोफिल्ट्रेशन - रिवर्स ऑस्मोसिस - बाष्पीकरणकर्ता - कैन में भरना - सीलिंग - रिटॉर्टिंग - लेबलिंग - पैक इन cfb—-मुहरबंद——- प्रेषण.

    अनानास का गूदा

    फल ——————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————- लेबलिंग और भंडारण।

    छंटाई

    कटाई के बाद, फलों को छाँटा जाता है, क्योंकि केवल वही जो ताजे, पके और सड़े हुए नहीं होते हैं, उनका उपयोग जाम बनाने के लिए किया जा सकता है।जैम पहले से तैयार, जमे हुए फलों और गूदे से भी बनाया जा सकता है

    धुलाई

    फल को बहुत सावधानी से धोना चाहिए क्योंकि यह आसानी से क्षतिग्रस्त हो सकता है।

    छीलने और छँटाई

    यह पत्तियों, लकड़ी के टुकड़ों, पिप्स या बीजों और छिलके को हटाने की प्रक्रिया का अनुसरण करता है।छीलने को अक्सर मैन्युअल रूप से या चाकू से किया जाता है, फिर भी कभी-कभी त्वचा को भाप से ढीला किया जाता है और फिर बाद में यंत्रवत् रगड़ दिया जाता है।अंत में, किसी भी काले टुकड़े, छिलके के टुकड़े, बीज आदि को हटाने के लिए फलों को फिर से छांटा जाता है।

    पल्पिंग

    छिलके वाले फलों को विभिन्न प्रकार के आकार में काटा जा सकता है, प्रकार के अनुसार (तालिका में क्रॉस द्वारा दर्शाया गया है)।कटे हुए फल का आकार कैन (स्लाइस, डाइस्ड, पीस आदि) पर दिया जाना चाहिए।छिलके वाले फलों को फिर गूदा और चीनी मिलाया जाता है।उन्हें पानी या फलों के रस के साथ भी मिलाया जा सकता है।

    जार या डिब्बे में भरना

    कटे हुए टुकड़ों को अब जार या डिब्बे में भर दिया जाता है और चाशनी से ढक दिया जाता है।

    वैक्यूम सीलिंग, पाश्चराइजिंग या स्टरलाइज़िंग

    जार या डिब्बे को वैक्यूम सील कर दिए जाने के बाद, उन्हें या तो पास्चुरीकृत (80 डिग्री सेल्सियस से ऊपर का तापमान) या निष्फल (100 डिग्री सेल्सियस से ऊपर का तापमान) किया जाता है।

    शीतलक

    गर्म करने की प्रक्रिया के बाद, डिब्बाबंद फलों को पहले 40 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा किया जाता है, और फिर बाद में भंडारण तापमान तक कम किया जाता है

    लेबलिंग, पैकेजिंग और भंडारण

    ठंडा होने के बाद, डिब्बाबंद फलों को लेबल करके संग्रहीत किया जाता है।निर्यात करने के लिए स्लाइस/लुगदी/रस को एकल या थोक पैकेज (थोक) में पैक किया जा सकता है जिसमें कांच के जार, टिन के डिब्बे या पॉलीथीन या पॉलीप्रोपाइलीन बैग होते हैं, और एंटीसेप्टिक रूप से 'बैग-इन-बॉक्स' में भी भरे जाते हैं। 

       
    यदि आप इन मशीनों में रुचि रखते हैं तो मुझसे बेझिझक संपर्क करें।हम न केवल अनानास mahcine उत्पादन में बल्कि अनानास उत्पादन में भी पेशेवर हैं।
    वीचैट/व्हाट्सएप +8618250231863
    Email : joanne@willmantec.com





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